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被点赞无数的炸酱面,拿来吧你!
深圳首家炸酱面专门店
店面不大,只有7张桌
和面 | 压面 | 煮面 | 炸酱
全部纯手工,自己动手
居然藏得这么深,拿来吧你!
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『 一天卖出500碗的炸酱面 』
就是这碗韩综里的宠儿,店里的当红头牌,一半面条一半炸酱,再点缀上黄瓜丝和鸡蛋,口口劲道,招招绝杀,38元/份。
生面还要过一次冰水,不仅洗掉淀粉味,还让面条更爽口。最后沸水抄烫,沥水入碗,整个过程如同行云流水。
炸酱是精华,用洋葱、土豆、圆白菜和韩国空运来的炸酱爆炒,没点功底还炒不出那味道,口感是广东人喜欢的甜口。
记得趁热搅拌均匀,裹满酱汁后咸甜浓郁,再搭配黄萝卜一起吃,既有面的爽弹细腻,又有酸萝卜的清爽,特别解腻。
『 100+道韩料,人均不到50元 』
自己熬汤 | 传统冷面
48小时慢煮 | 宝膳
吃法和烤肉一样,用青菜包上一片,再放上青椒、蒜片就着吃,肉味纯正,满满的胶原蛋白,很适合下烧酒。
老板娘最爱 | 海鲜葱饼
『 店面不大,就7张桌 』
柠
檬
福
利
到店出示文章,即可享受
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营业时间10:00-22:00
地址
福田区华发北路56-4号(华新站B口)人均
50元 温馨提示高峰期也许会出现人较多的情况,需要大家耐心等待哦
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